Empleo Doméstico

INTRODUCCIÓN

En las sociedades modernas donde la posibilidad de conciliar vida familiar y trabajo se ha hecho cada vez más difícil, se hace necesario el disponer de profesionales del servicio doméstico que se puedan encargar de realizar las tareas para las que ya no tenemos tiempo. Además hay que añadir el hecho de que cada vez se les exige una mayor profesionalización a los Empleos/as Domésticos/as así como unos conocimientos y formación acordes a los tiempos que corren donde las nuevas tecnologías se imponen en todos los sectores.

Todas estas razones justifican la elaboración de esta formación, que se encuadra dentro de la formación Profesional para el Empleo, y se concreta en el RD 721/2011 donde se establece el certificado de profesionalidad de esta ocupación de Empleo Doméstico, formación que se recoge dentro del Repertorio Nacional de Certificados de Profesionalidad dentro de la familia de Servicios Socioculturales y a la Comunidad.

OBJETIVOS DEL CURSO

Este curso de Empleo Doméstico pretende por lo tanto, el formar buenos profesionales en el empleo doméstico y habilitarlos para la realización de las siguientes tareas:

• Limpieza general de la vivienda.
• Limpieza de mobiliario de la vivienda.
• Elaboración y preparación de alimentos.
• Planchado y lavado.
• Cosido manual.
• Preparación de camas.

El profesional en Empleo Doméstico será capaz de utilizar de manera autónoma los útiles, técnicas y productos que mejor se adapten a la tarea a realizar y que permitan una correcta higienización del domicilio. Así como desarrollar su tarea de una manera organizada y racional, cumpliendo la reglamentación en materia de prevención de riesgos.

SALIDAS PROFESIONALES

Los Empelados/as Domésticos/as podrán desarrollar su actividad laboral por cuenta propia o por cuenta ajena, tanto en el ámbito de lo público como de lo privado. Este curso también capacita al profesional para realizar tareas de limpieza de domicilios privados.

Las siguientes tareas serán desempeñadas por el profesional en Empleo Doméstico:

• Empleado/a de hogar.
• Cocinero/a doméstico/a.
• Planchador/a doméstico/a.
• Limpiador/a doméstico/a.

Los materiales didácticos para la realización de este curso, orientado a la formación para el empleo, se ajustan al temario establecido en el itinerario que se indica en el RD 721/2011 para el desempeño profesional de las actividades de empleo doméstico.

ESTRUCTURA Y DESARROLLO DEL CURSO

Los materiales Didácticos que recibirás para realizar el Curso han sido desarrollados por expertos en Formación Abierta, para que desarrolles los conocimientos de los contenidos de los mismos sin necesidad de acudir a clases presenciales, a tu ritmo y desde cualquier lugar, lo que te da la ventaja de conseguir los objetivos que te plantees de acuerdo a tu capacidad y el tiempo del que dispongas.

Este curso de Empleo Doméstico está formado por 3 Módulos formativos y cada uno de ellos, a su vez, integrados por Unidades Didácticas donde se desarrollan los contenidos específicos que el itinerario formativo del curso establece.

A continuación se exponen la relación de módulos y unidades didácticas que componen el curso:

Módulo 1 - Limpieza Doméstica

• Tema 1. Procedimientos de Organización del Trabajo
• Tema 2. Materiales, Equipos y Superficies en los Distintos Espacios de un Domicilio Particular
• Tema 3. Operaciones de Limpieza en Domicilios Particulares
• Tema 4. Prevención de Riesgos Laborales

Examen de Evaluación Nº 1

Módulo 2 - Cocina Doméstica

• Tema 1. Operaciones de Compra de Alimentos y Productos para el Domicilio
• Tema 2. Proceso de Almacenamiento de Alimentos, Productos y Enseres
• Tema 3. Elaboración y Conservación de Alimentos Cocinados
• Tema 4. Técnicas de Limpieza y Reordenación de la Cocina
• Tema 5. Aplicación y Seguimiento de Medidas de Prevención de Riesgos Laborales
• Tema 6. Retirada Selectiva de Residuos

Examen de Evaluación Nº 2

Módulo 3 - Acondicionamiento de Camas, Prendas de Vestir y Ropa de Hogar

• Tema 1. Procesos de Lavado y Secado de Ropa del Hogar y Prendas de Vestir
• Tema 2. Técnicas de Cosido Básico y Planchado de Ropa del Hogar y Prendas de Vestir
• Tema 3. Técnicas de Preparación de Camas

Examen de Evaluación Nº 3. Final

Para facilitar el estudio de los distintos contenidos del curso, cada una de las Unidades Didácticas o temas que lo componen lleva especificados, de una forma clara y concreta, los objetivos específicos que persigue y se completa con un resumen con los conceptos más relevantes de la unidad y una prueba de autoevaluación que resume y controla el aprendizaje de los aspectos más importantes estudiados en la misma, para que el alumno pueda controlar el aprendizaje, afianzando los conocimientos más importantes, antes de pasar al estudio de la siguiente Unidad Didáctica.